樱桃
受益于中国市场的强劲需求和樱桃的高利润，智利樱桃种植面积在过去十年保持了稳定增长，预计2024/25季樱桃种植面积将达到6.7万公顷，比2023/24季增长5.5%。在2023/24季，樱桃种植面积增长了3.1%，达到63,945公顷，但估计收获面积为5.8万公顷，因为许多樱桃园建立不久，而樱桃树在种植4-5年后才开始挂果。
随着种植面积增加，智利樱桃产量逐年持续增长。但在2023/24季，尽管种植面积有所增长，产量却下降了0.2%。2023/24产季的冬季偏暖而春季多雨，降低了樱桃的单位面积产量，导致总产量低于预期。2024/25季的冬季降雨量充足，且温度足够低。假设春季气候条件正常，基于种植面积增加的预期，预计2024/25季的产量将达到50万吨，比2023/24季增加6.8%。
智利出产的最好樱桃品种有桑提娜、拉宾斯和瑞吉娜。由于桑提娜对智利气候的适应性很强，而且采收后保持优良品质的时间长，许多新项目都将其作为首选种植品种，对于需长途运输到中国市场的智利樱桃来说，长时间保持品质至关重要。
假设气候条件正常，且樱桃生产和出口行业没有遭遇意外的冲击，基于产量增加，预计智利樱桃出口将在2024/25季比2023/24季增长7.6%，达到44.5万吨。在2023/24季（截至6月的数据），智利樱桃出口总量为413,662吨，比2022/23季下降0.2%。但由于智利樱桃在中国市场的价格较高，2023/24季的出口额增长了11.4%，达到24亿美元。
在2023/24季，智利樱桃对最大海外市场中国的出口量为375,636吨，占其鲜食樱桃出口总量的90%。智利的第二大市场是美国，出口量为14,335吨，占其出口总量的3.5%。智利出口商正试图使出口市场多元化，以减少对中国市场的依赖。
油桃和桃子
预计2024/25季智利桃子和油桃的种植面积为8550公顷，比2023/24季增加0.6%。种植面积的变化甚微是因为油桃种植面积在增加，但桃子的种植面积在减少。由于种植面积增加，如果未遭遇影响产量的不利气候条件，预计2024/25季鲜桃和油桃的总产量为17.3万吨，比2023/24季增加0.6%。
基于更高的产量预期，预计2024/25季出口将增长0.8%，达到11.6万吨。智利桃子和油桃的出口量在2023/24季增长了10.8%，总计115,031吨，出口额为1.75亿美元。中国是智利油桃的最大市场，智利在2023/24季向中国出口了46,198吨油桃，比上一季增长了33%。相反，对美国的出口下降了10.3%，共计28,983吨。
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