年鉴中显示了2023年美国农产品出口量前14位的产品组，共占该年农产品出口总量的68%；以及美国前16个最大的农产品出口市场，共占该年度美国农产品出口额的80%以上。
2023年美国农产品出口情况概述
2023年，美国对全球市场的农产品和食品出口总额为1,750亿美元，其中大豆、玉米、棉花、小麦和其它大宗商品占34%；豆粕和豆油、乙醇、玉米酒糟等中间产品占20%；终端消费产品占46%。
大豆、玉米、牛肉及牛肉制品、木本坚果、猪肉及猪肉制品、乳制品、豆粕、小麦、棉花和鸡肉及鸡肉制品是美国排名前10位出口农产品，占出口总值的 58%。
与2022年的历史最高水平相比，2023年出口总额下降 210亿美元，降幅为11%。由于来自巴西等出口国的竞争加剧，以及商品价格下跌，使大宗商品出口总额减少，80%以上的降幅由此导致。美国前两大出口农产品，即大豆和玉米出口总额较去年降低了120亿美元。
美国大豆出口情况回顾及展望
2023年美国大豆的出口总量比2022年的历史最高水平降低15%，出口总额降低19%，为279亿美元。出口总额减少不仅由于大豆价格走低，主要受到出口总量减少的影响。而出口总量下降主要由于巴西大豆的产量和出口均创下纪录。作为美国大豆最大的出口国，与2022年相比，中国进口巴西大豆的数量增长了29%，而进口美国大豆的数量减少了11%。
尽管美国2023年对华出口的大豆比前一年减少12%，但仍然接近2,700万吨。2023年美国大豆对中国的出口总额占美国大豆出口总额的54%，中国仍是美国大豆的第一大出口市场。美国大豆至欧盟市场的出口额创历史新高，出口量也仅次于历史最高水平，因此欧盟超过墨西哥，成为美国大豆第二大出口市场。
出口市场主要影响因素
· 与南美主要大豆出口国相比，美国大豆价格较高。生物燃料政策推动美国国内压榨量增长，导致出口量下降。同时，受到巴西大豆供应量创历史新高的影响，2023年全球大豆出口价格下跌。
· 巴西大豆供应价格极具竞争力，而买家抓住了这一机遇进行交易，致使美国大豆对华出口量及出口额均出现大幅下降。
· 欧盟自美国的大豆进口量增长，部分由于中国市场上巴西大豆份额的提升。
· 由于食品价格上涨、大宗商品总体价格高企、支付货款的外汇不易获取、以及相对于美元的购买力低，美国大豆对埃及出口减少。此外，美国大豆在埃及的一些市场份额也让给了大幅度削价的乌克兰大豆。
· 美国对日本和墨西哥的大豆出口减少，是由于日元疲软降低了进口能力，而充足的油菜籽供应也降低了墨西哥的大豆需求。
出口市场展望
· 由于产量减少、国内压榨量增长及南美大豆出口可供量增加，预计美国大豆出口将在2023年水平的基础上有所降低。全球供应恢复将导致大豆价格下降，刺激国际市场需求，但美国大豆在全球大豆出口中的份额仍将低于30%。同时，油菜籽和葵花籽等其它油籽的产量和需求走强，将进一步影响 2024年全球市场对美国大豆的需求，尤其是欧盟市场。此外，乌克兰大幅削减大豆价格，这一竞争可能会进一步影响美国大豆在埃及、土耳其等国的市场份额。
· 豆粕此前数年价格高企。随着美国大豆压榨能力的不断提升，南美大豆加工也将呈增长态势，预计豆粕供应量增加，很可能导致其价格下降。这将刺激全球市场的需求，从而使豆粕成为更有竞争力的饲料原料。各国对美国大豆的需求放缓，但预计豆粕贸易将有所增长。
中国市场情况回顾及展望
中国是全球最大的农产品和食品进口国。2023年美国对华农产品出口额达291亿美元，但较2022年的历史最高值降低了90亿美元，降幅达24%。尽管出口额降幅较大，中国仍是美国农产品的最大出口国。
2023年，美国大豆对华出口总额为152亿美元，占美国对华农产品出口总额的一半以上。以出口量看，由于巴西的大豆作物产量创历史新高，中国自巴西采购的大豆数量增长了29%，而自美国采购的大豆数量则降低了12%。以出口额看，大豆的平均单价也从2022年的峰值回落，致使美国大豆的对华出口总额有所下降。
2023年，巴西仍是中国最大的农产品供应国，市场份额占比为27%，其次是美国，占比为15%。
中国市场主要影响因素
· 来自巴西等国家的竞争加剧，以及商品价格不高不低，导致中国对美国的大豆及其它农产品的进口量有所下降。
· 全球市场上大多数大宗商品价格下跌，也是造成对华出口额整体下降的原因之一。
· 中国经济从新冠疫情的影响中逐步恢复，但受房地产市场、就业市场及居民消费能力等方面的影响，恢复速度不及预期，也抑制了对进口产品的需求。
中国市场展望
· 市场竞争加剧，中国推动进口来源地的多元化，以及中国经济仍然处于发展恢复期，这些都是美国对华出口所面临的新挑战。中美双边关系中其它领域的摩擦也潜在影响农产品输华。
· 2024年的形势尚不明朗，很大程度上取决于中国经济进一步发展的情况，以及居民消费恢复的程度。中国猪业持续从非洲猪瘟的影响中恢复，或将推动进口饲料产品需求的增长，但预计与来自巴西大豆的竞争也将加剧。
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