这是自2015年以来的最高纪录,中国购买的活蟹中,80%是俄罗斯帝王蟹,冻蟹数量为10774吨,同比增加3.3倍。
贸易商分析称,俄罗斯蟹出口增加的原因是上海等地的日料餐厅对寿司需求的增加,以及冷冻产品价格下降促使中国加大了蟹类产品的进口量。
2023年俄罗斯活蟹对韩国的出口量为4764吨,同比增加4%,是2014年以来的最高值,根据韩国贸易协会统计,活雪蟹购进量9181吨,同比减少4%,其他蟹品类购进量5583吨,同比增加20%。
2023年俄罗斯冻雪蟹对日本的出口量13079吨,同比增加18%,占日本总购买量的69%,平均价格为每公斤1940日元,约合12.92美元。冷冻帝王蟹对日本的出口量增加了2.2倍,达到3506吨,平均价格为每公斤3375日元,约合22.47美元。
俄罗斯活蟹对日本的出口量减少40%至567吨,帝王蟹减少15%至231吨,大闸蟹减少45%至16吨,活蟹数量为36吨(2022年为零)。