咖啡豆出口量价双降
萨尔瓦多《图片新闻报》3月5日报道，报告显示，2023/24咖啡收获季前4个月，萨尔瓦多咖啡种植者共出口4.49万担咖啡豆，较2022/23咖啡收获季同期减少46.9%；咖啡豆出口额为980万美元，较上季同期减少50.2%；每担咖啡豆出口均价为218.89美元，较上季同期减少6.2%。
值得一提的是，今年1月份，萨尔瓦多咖啡豆出口额仅为66.83万美元，同比降幅高达91.3%。
从出口市场来看，美国是萨尔瓦多咖啡豆的最大卖家，占其出口总量的47%，其次是意大利（10%）、沙特阿拉伯和比利时（占比均为8%），以及多米尼加共和国、德国和加拿大，占比均为4%。
萨尔瓦多咖啡种植者和加工者解释称，咖啡豆出口下滑与其产量减少有关，据ISC公布的数据显示，本季前4个月，咖啡豆产量仅为70.24万担，较上季同期减少5.12万担。
萨尔瓦多咖啡种植者协会（ACAFESAL）预测，在2023/24收获季，咖啡豆产量将为75万担，少于2022/23收获季的87.86万担和2021/2022收获季的92.20万担。
受多重因素影响 咖啡豆出口前景不明朗
萨尔瓦多咖啡合作社联盟主席埃内斯托·利马（Ernesto Lima）日前表示，考虑到厄尔尼诺对当前咖啡收获季带来的影响，咖啡豆出口的前景并不明朗。
ACAFESAL主席塞尔吉奥·蒂卡斯（Sergio Ticas）表示，尽管咖啡豆采摘期（通常为每年10月持续至次年5月至6月）有所推迟，但70%的咖啡林已经完成采摘。
“种植在高海拔地区的咖啡豆，以及种植在圣安娜火山（Volcán de Santa Ana）、圣萨尔瓦多（San Salvador）、查拉特南戈北部（norte de Chalatenango）等地区的特色咖啡豆目前正在收获。”蒂卡斯说道。
蒂卡斯还表示，气候变化带来的不利影响和纽约证券交易所咖啡期货价格低迷，挫伤了咖啡行业的积极性，一些咖啡种植者甚至出售了自己咖啡庄园。
蒂卡斯还指出，一般来说，目前出售的咖啡庄园被用于发展旅游业，这不仅使本国咖啡产业处于风险之中，也给中美洲咖啡产业带来了风险，除了上述提及的因素以外，咖啡产业还面临着劳动力短缺的问题。
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