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韩国修订食品标准和规格

放大字体  缩小字体 时间:2023-12-01 14:26 来源:厦门技术性贸易措施信息网  浏览:159 原文:
核心提示:2023年11月28日,韩国食药部(MFDS)发布第2023-72号公告,修订食品标准和规格,自发布之日实施。
   2023年11月28日,韩国食药部(MFDS)发布第2023-72号公告,修订食品标准和规格,自发布之日实施。主要内容:
 
  (1)修订食品的定义、标准和规格。特殊医学用途食品,微生物生长风险较低的粉状产品不实行强制灭菌处理;脱脂芝麻粉、大豆粉不适用酸价标准(4mg/kg);
 
  (2)修订食品成分清单。对可食用的原料产品名称、学名、使用部位不明确的食品原料进行重新整理;新增百合等105种农水产品原料;
 
  (3)新制定和修订甲胺磷等114种农药残留限量标准。部分内容如下表所示;
 
  (4)检测方法的修订。一般异物检测方法中用筛分法、过滤法、维尔德曼烧瓶法等检测方法对浸出茶进行金属异物检测;总氮和粗蛋白检测杜马斯法;细菌计数、大肠杆菌、大肠菌群等微生物检测方法的修订。

药物名称

食品种类

制订的最大残留量(mg/kg)

甲胺磷

红薯

0.03

干枸杞

0.5

牛蒡

0.2

牛蒡叶

3

异丙甲草胺

韭菜

0.03

四聚乙醛

紫苏叶

0.03

叶菌唑

薏米

0.05

 
  更多详情参见:https://www.mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=14928&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
日期:2023-12-01
 
 地区: 韩国
 标签: 标准 食品

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