荷兰合作银行(Rabobank)首席海产分析师Gorjan Nikolik预测,全球养殖大西洋鲑产量连续两年持稳后,将在2024年恢复增长,并达到300万吨。
2022年,挪威三文鱼产量下降1.1%,今年挪威产量有望回归增长,但增幅仅0.5%,达到152万吨。Nikolik预计,2024年挪威产量增速将提升至3.7%,总产量达到158万吨,2025年增速在4.9%,达到166万吨。
今年,智利产区预计增长速度只有0.2%,即75.9万吨。2024年增速为2%,达到77.4万吨,2025年或下降1.8%至76万吨。2025年之前,智利产量可能都不会超越2020年。
英国三文鱼产量继续消费增长,2024至2025年接近20万吨,与2020年持平。加拿大产量将在2025年开始下滑,跌落至2018年的水平。法罗群岛增幅十分显着,2024年增速达到13%。
全球其他国家,包括澳大利亚、爱尔兰、美国、冰岛,以及一些陆基养殖项目,将会出现较高的增速,2024年增速为15%,2025年为14%。
Nikolik认为,全球三文鱼产量增长将会趋于复杂化,一些国家(如挪威、英国、法罗群岛)已做好了恢复性增长的准备,而另一些国家(如智利、加拿大)面临挑战导致增速放缓。
“因此,将所有三文鱼养殖国情况进行汇总叠加,产量走势将会发生一些变化,今年我们将会看到三文鱼增长的拐点,我们或多或少会回归到正常增长趋势,2024年是4.3%,2025年是3.9%,这对于已经成熟的三文鱼产业来说,又是一个巨大的增大。”Nikolik说。