美国农业部数据显示，在始于7月份的2023/24国际贸易年度，加拿大是仅次于俄罗斯和欧盟的世界第三号小麦出口国。澳大利亚和阿根廷分别是第五大和第六大小麦出口国。
2023/24年度这三个出口国的小麦出口量合计将达到5350万吨，占到全球主要小麦出口国的35%以上。
加拿大小麦：7月雨水不足导致单产下降
美国农业部预计加拿大2023/24年度小麦产量为3100万吨，比上月调低了6%，比上年产量减少10%，比5年平均产量低1%。收获面积估计为1060万公顷，与上月持平，但比去年增长5%，比5年均值高出9%。单产估计为每公顷2.92公吨，比上月调低6%，比上年减少14%，比5年均值低9%。在关键的7月份，加拿大大草原普遍干旱，作物产量前景下滑。7月底的卫星差异植被指数（NDVI）分析表明，大部分地区的作物状况低于平均水平，特别是在阿尔伯塔南部以及萨斯喀彻温省西南部的主要杜伦麦种植区。加拿大统计局最近发布首份基于模型的产量预测，预计2023/24年度春小麦和杜伦麦的单产分别比上年减少20%和25%。8月中旬，美国农业部工作人员访问了和平河地区，该地区位于阿尔伯塔省西北部，其产量超过整个曼尼托巴巴省。和平河地区的许多地区天气干燥，但是没有出现南部草原经历的严重干旱。该地区农民表示，本年度的小麦单产将低于平均水平。
澳大利亚小麦：长期干旱后，单产预期下降
本月美国农业部预计澳大利亚2023/24年度小麦产量为2600万吨，比上月调低300万吨或10%，比去年的历史最高纪录减少1370万吨或34%。收获面积估计为1260万公顷，比上月增加10万公顷，但比去年下降40万公顷或3%。预计单产为每公顷2.06吨，比上月下降11%，比去年的历史记录下降32%。本月调高小麦收获面积是为了和澳大利亚政府数据保持一致。澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）估计小麦面积为1260万公顷。
澳大利亚的小麦前景在整个生长年度逐步下降。4月份降雨充足，但5月份天气非常干燥条。大多数种植区在6月出现有利降雨，但是7月和8月再次变得异常干燥。包括小麦在内的冬季作物在8月下旬进入开花或繁殖期。在这个关键时期，土壤墒情下降开始给作物带来压力，需要很快出现降雨来维持单产潜力。在东部，昆士兰州中部从8月份最先开始收获小麦，然后小麦收获沿着东海岸推进到维多利亚州和南澳大利亚州，在1月结束。西海岸小麦的收获期是从10月持续到1月。
阿根廷小麦：种植面积减少导致产量下降
本月美国农业部预计阿根廷2023/24年度小麦产量为1650万吨，比上月调低6%，但是比去年增长31%。小麦单产预计为每公顷3.00吨，比上月略有下降，但是比去年增长31%。收获面积估计为550万公顷，比上月减少5%，与去年面积持平。
小麦播种工作已经结束，阿根廷农业部更新了种植面积预测，较上月预测有所下调。除去最近两年的异常弃收率，阿根廷小麦的平均弃收率约为5%。阿根廷农户在天气比正常更为干燥的情况下进行小麦播种。但是最近的降雨增加了土壤湿度。未来两个月的降雨对作物产量增长至关重要。
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