美国FDA估算了一下从市场上移除含氢化植物油食品的成本,这些成本主要来自产品配方的重新调整、产品标签的重新标识、改变食品配方、寻找可替代成分以及产品功能和感官特性的变化,如味道、质地和保质期等。
由于美国高度重视人们的食品安全和健康,因此,我国有食品企业想出口类似食品到美国,一定要注意食品中氢化植物油的含量,避免因产品不合格而遭到海关扣留,如果想要了解更多美国食品安全知识,欢迎您联系食品伙伴网。
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