2023年6月欧洲CFR黄鳍金枪鱼价格下降至每吨3000美元左右，环比减少100-150美元。
目前，越南黄鳍金枪鱼对意大利的出口价格低于5月份。价格下降的部分原因是墨西哥、厄瓜多尔、委内瑞拉和其他国家，特别是东太平洋地区的渔获量增加，市场供应充足。
意大利是最敏感的市场，因为该国严重依赖黄鳍金枪鱼和橄榄油。在其他市场，罐头制造商会用鲣鱼代替黄鳍金枪鱼，用葵花籽油或其他植物油代替橄榄油，以降低成本并保持竞争力。
意大利的低需求是由于金枪鱼原料和橄榄油的价格高企，且其他生产成本也较高。在原材料价格不断上涨的情况下，意大利罐头制造商正努力保持竞争力。与此同时，零售商拒绝接受价格上涨，因为金枪鱼罐头的销量不佳。
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