2019年秘鲁巨型鱿鱼出口额8亿美元，由于拉尼娜现象，2021年的出口量减少至34.2万吨，价值5.89亿美元，2022年1-10月出口数量再降至19万吨，价值4.48亿美元。相比之下，供应减少导致的价格上涨，2022年收益减少的比重不大。
秘鲁国家鱿鱼协会(Capecal)会长Gerardo Carrera表示，对于2023年，拉尼娜现象将于2月结束，届时气候条件将恢复正常，预计今年出口将恢复。
2021年Gerardo Carrera曾强调，巨型鱿鱼或河豚贡献了直接人类消费渔业(CHD)40%的出货量，2021年出口额14.6亿美元，这些产品的潜力还有待挖掘。
Gerardo Carrera指出，如果秘鲁渔业能够获得更多信息，CHD类产品的出口收益将再增加三倍，对此，秘鲁海洋研究院(Imarpe)、秘鲁国家鱿鱼协会(Capecal)和Apamarpa协会之间的合作协议显得尤为重要。
他认为，秘鲁巨型鱿鱼的评估只能通过科学和生物数学模型进行，监测数据将为决策提供重要信息。
2022年秘鲁巨型鱿鱼主要出口至西班牙、美国、墨西哥、俄罗斯和意大利及几个亚洲国家，西班牙取代了中国的主要买家地位。出口业仍在寻求与秘鲁出口促进委员会(PromPeru)携手通过参加国际活动开辟新的出口目的地。
Gerardo Carrera指出，有些市场尚未开发，如澳大利亚，但秘鲁鱿鱼捕捞业正面临来自中国捕捞渔船的竞争，目前有大约600艘中国渔船在南太平样捕捞作业。
秘鲁是世界上最大的巨型鱿鱼生产国，捕捞量占全球鱿鱼总量的47%，其次是中国，占33%、智利占17%。
秘鲁巨型鱿鱼仅由手工船只捕捞，迄今为止，近3500艘渔船已完成正规注册。
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