据挪威海产局（NSC）数据，2023年第一周挪威三文鱼出口价格为NOK 89.82/kg，比去年同期大幅上涨34%，但出口量仅有15,022吨，比去年同期的18,047吨减少18%。
在出口市场方面，欧盟和英国市场出口量分别为10,,471吨、1,004吨，同比减少21%、27%，韩国和日本市场分别为419吨、114吨，同比减少24%、55%。
中国和美国市场销量增长显着，第一周中国出口量多达791吨，，同比增长51%，美国销量313吨，同比增长6%。
另外，2023年第一周，所有三文鱼出口市场FOB价格均大幅上涨。欧盟均价为NOK 86.49/kg，英国价格NOK 82.22/kg，美国NOK 100.15/kg，中国NOK 111.71/kg，韩国NOK 117.56/kg，日本NOK 91.32/kg。
第一周，挪威冰鲜三文鱼鱼片销量同比下降12%至2,160吨，平均FOB价格同比上涨30%至NOK 133.14/kg。
冷冻三文鱼销量同比下降79%至126吨，平均价格同比上涨17%至NOK 76.18/kg；冷冻鱼片销量下降3%至925吨，价格上涨32%至NOK 144.12/kg。
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