加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平,并制定了风险管理策略。当发现违规情况时,加拿大食品检验局将会采取适当行动,包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
此次食品安全监测公告包括特定食物中的赭曲霉毒素A(2012.4.1-2018.3.31和2019.4.1-2022.3.1)、婴儿谷物中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(2018.4.1-2019.3.1)和冷冻生椰子肉中的细菌病原体及其指标(2019.4.1-2021.3.1)三部分。
详情参见:https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/eng/1453324778043/1453327843364
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