加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，食物供应中未申报的过敏原和麸质，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
此次食品安全监测公告包括国家微生物监测计划和食品安全监督计划年度报告（2018-2019）、儿童食品项目年度报告（2018-2019）、加拿大零售市场食品中草甘膦残留分析（2015-2017）和冷煮咖啡中的细菌病原体（2018-2019）四部分。
详情参见：https://www.inspection.gc.ca/food-safety-for-industry/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2020-07-08/eng/1592930342088/1592930342552
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