11月8日，河南省市场监管局组织召开第四季度食品安全形势会商和风险预警交流会议。执法稽查处等12个相关处室（单位）分别汇报了上次食品安全形势会商会议以来相关工作整改落实情况，研判了新排查发现的食品安全风险隐患，研究制定了对策措施。省市场监管局党组成员、副局长王建防主持会议并讲话。他强调，要持续提高政治站位，抓好两个责任落实，提升攻坚行动成效，筑牢食品安全底线，实现食品安全全社会共建、共治、共享。
今年以来，全省各级市场监管部门将“守查保”行动和攻坚行动有机衔接、一体推进，深入开展风险隐患大排查大整治行动。截至目前，共检查市场主体105.11万户，检查覆盖率99.76%；全省共查处食品违法案件18338件，涉案货值2205.75万元，移送公安机关136件，确保了全省食品安全形势整体稳定。
会议强调，“守查保”专项行动排查整治范围要覆盖全领域全链条，生产、经营、餐饮等各个环节要防止出现懈怠思想，要结合工作职责，明确工作重点，加强统筹协调，监督检查要覆盖各类生产经营主体，抽检监测要覆盖所有品类和业态，确保全覆盖无盲区。
会议要求，持续提高政治站位。要持续开展排查整治工作，解决新发现问题以及前期已经发现、需要持续发力进行处置的问题。要始终坚持问题导向，树牢风险意识、底线意识。相关处室要明晰责任分工，需要联合处置的问题要分清主次、做好配合，共同发力，把发现的问题、隐患处置到位，把责任落实到位，进一步提升处置效能，确保以过硬的措施取得坚实成效。
筑牢食品安全底线。要持续深入开展“守查保”专项行动，保障全域全年全省食品安全。“守查保”专项行动是全国全系统跨年度的重点工作，从现在到明年3月份，是食品安全工作最吃力、最吃劲的时候。食品监管各个环节要及时召开会议，深入安排部署，督促各地提高认识，履职尽责，做好各项工作。对涉及的企业管理、生产工艺方面的问题，要重点加强整改落实，分析问题出现原因，督促企业拿出有效措施，坚决避免以罚代管，防止问题重复出现，把好食品安全监管关卡，保障人民群众“舌尖上的安全”。
抓好“两个责任”落实。要分环节部署，对基层进行督导和解读“两个责任”，推动地方属地管理责任和企业主体责任落实。食品监管各个环节要进一步强化企业食品安全主体责任落实，切实保障全省生产经营食品安全。按照国务院食品安全办、国家市场监督管理总局要求的时间节点高质量、圆满完成工作任务，彰显河南的特色和亮点。
提升攻坚行动成效。今年是河南省深化食品安全放心工程建设三年攻坚行动（2022-2024）的开局之年、起步之年，市场监管局承担着12项攻坚任务中的7项，这些都是管长远、打基础的重点工作，是全省食品安全长期治理的基础性工程。各个环节都要做到劲头不减、统筹推进，圆满完成职责任务，为后续工作的开展开好头、起好步、打基础。同时要及时做好关键时段的消费提示，引导消费者理性消费、安全消费，做到食品安全全社会共建、共治、共享。
省市场监管局食品安全总监庆凌，省市场监管局执法稽查处、广告监督管理处、产品质量安全监督管理处、食品安全协调处、食品生产安全监督管理处、食品经营安全监督管理处、食品安全抽检监测处、应急管理办公室、新闻宣传处、餐饮食品安全监督管理处、12315指挥中心、省消费者协会等主要负责同志和相关人员参加会议。
稿源：食品安全抽检监测处
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