VASEP认为，价格上涨和原料短缺是现阶段虾类企业面临的一大难题，目前，小尺寸的新鲜/冷冻南美白对虾很受欢迎，部分企业选择扩大加工虾生产增比重，出口至日本、美国、欧盟等市场，以克服原料稀缺问题。
今年上半年加工类越南南美白对虾出口额增长17%，新鲜/冷冻虾出口额增长21%，其中，黑虎虾出口额3亿美元，同比增长20%，龙虾出口额1.3亿美元，同比增长30倍。
今年前5个月越南虾对中国的出口额超过1.08亿美元，同比增长近29倍。
从3月到5月，越南虾对中国出口量在126%-140%之间，2022年5月的收益达到8800万美元，比2021年5月增长了126%，今年前5个月累计出口额2.75亿美元，同比增长101%，特别是越南龙虾对中国的出口额增长29倍超过1.08亿美元。
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