由于俄乌冲突,英国炸鱼薯条店正在与不断上涨的能源、食用油、土豆和原料鱼成本价格做斗争,因成本飙升,该行业向斯堪的纳维亚半岛地区寻求帮助,尤其是挪威,以“尽可能地”控制价格。
Andrew Crook在挪威海产局(NSC)组织的峰会召开之前表示,挪威大多数船主生产带头和去内脏的白鱼,然后送往其他地方加工,他希望挪威的白鱼渔民可以更换一些船只,为英国的炸鱼薯条行业生产鱼片,因为这个行业需要尽可能多的产品供应,以控制价格。
Andrew Crook预计英国将对俄罗斯白鱼征收35%的关税,这将迫使所有鱼类的价格上涨,所以,他认为不能如此依赖某个特定地区的供应。
据《每日镜报》报道,冰岛鳕鱼的价格已经从去年10月份的每公斤7.8英镑涨到了16英镑,而土豆的价格也上涨了30%。Andrew Crook还希望财政部降低增值税水平,以缓解炸鱼薯条行业压力。