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食品伙伴网讯 2月24日，日本农林水产省发布消息称，现公布《大豆肉的日本农林规格》，文中涉及了大豆肉的适用范围、定义、生产方法、标识等相关内容。其中，定义部分规定了大豆肉食品、调制大豆肉食品、动物性原材料、大豆加工品、大豆肉原料等的相关要求。
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