为迎接春节期间进口冷链食品的消费高峰，进一步加强疫情防控冷链物防工作，切实做好节前进口水果管控，保障群众食品安全，自1月上旬以来，市局组织各区县局（分局）开展进口水果存量上链清查工作。截至目前，湖州市共出动检查人员1638人次，检查经营场所968家，摸排到进口水果经营户666家，其中首站经营者13家。发现各类问题隐患103个，责令整改71家。
一是全面排查，摸底数。以大型商超、农批农贸市场、水果连锁店为重点，全面摸排进口水果经营户，通过查存量、查来源、查“三证”、查“浙食链”、查冷库等，掌握批发源头和入浙首站单位，全市已共出动检查人员1638人次，检查经营场所968家，摸排到进口水果经营户666家，其中首站经营者13家。
二是过程严控，推上链。重点检查进口水果“三证” （入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明）、“三专”（专用通道进货、专区存放、专柜销售），不得生产加工、销售、贮运“三证”不全和无“浙食链”追溯信息的进口水果，使用“浙食链”系统进货报备和交易，在经营场所亮“浙食链”码，引导消费者扫码查验和登记信息要求，做好从业人员防护和环境消毒。辅导323家水果经营户新激活使用“浙食链”。
三是压实责任，强监管。以告知书、宣传手册等多种方式加强进口水果物防宣传，提高经营户和市场举办方疫情防控和食品安全意识。对不符合进口水果物防要求的经营户现场责令整改，拒不改正的，严格按照有关规定予以处罚，压紧压实主体责任，已发现各类问题隐患103个，责令整改71家，确保各项管控措施落实到位。
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