塞“农业利益”协会养牛户代表凯佐表示，与土耳其达成新的出口协议对塞牛肉生产商来说十分重要，因为土进口价格最高。塞对土牛肉出口曾一度停滞，但塞通过加大对波黑出口，进而转口到土耳其解决了问题。塞牛肉生产商可接受2.5欧元/公斤的活牛价格。当前全世界对牛肉的需求都在增加，如果土耳其进口商能将价格提高10-20欧分/公斤，这对塞来说将是一笔巨大的交易。土耳其此前曾承认塞拥有最高品质的牛肉，现在塞有几个新品种的牛肉在欧洲市场上的价格可以达到2.6至2.85欧元/公斤。
凯佐表示，前几年塞牛肉在土耳其市场主要的竞争对手有波兰、巴西和阿根廷。根据土耳其发布的最新数据，当前主要竞争对手包括匈牙利、罗马尼亚、巴西、乌拉圭、捷克、爱尔兰和西班牙。塞目前主要向波黑、黑山和阿尔巴尼亚出口牛肉，少量出口到意大利（米兰小牛品种），象征性出口到中国，其余的都在国内市场销售。塞的目标是占据至少一个阿拉伯国家的市场，因为阿拉伯国家目前对牛肉的需求量最大。
塞对土牛肉出口在2018年达到巅峰。根据土耳其向世贸组织报告的数据，2018年土进口塞牛肉达1920万欧元，占土牛肉总进口额的9%，排在波兰（67%）和波黑（18%）之后。土进口牛肉平均价格为3.9欧元/公斤，自塞进口牛肉平均价格为5.3欧元/公斤，价格高的原因是塞养牛业不使用转基因饲料。
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