周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的3月软红冬小麦期约比一周前下跌18.5美分或2.3%，报收785.25美分/蒲。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的3月硬红冬小麦期约报收805.50美分/蒲，比一周前下跌18.75美分或2.3%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的3月硬红春小麦期约报收1021.75美分/蒲，比一周前上涨1美分或0.1%。Euronext的2022年3月制粉小麦期约报283.50欧元/吨，比一周前下跌6.50欧元或2.2%。阿根廷小麦现货报价为318美元/吨，与一周前持平，FOB价格。
周五，美元指数报收96.05点，比一周前下跌0.1%。
美国农业部调高美国以及全球小麦库存
美国农业部周四发布的12月份供需报告显示，2021/22年度（6月到次年5月）美国小麦期末库存预计为5.98亿蒲，比早先预测值上调了1500万蒲，也高于分析师预测的5.89亿蒲；美国小麦出口目标调低2000万蒲，至8.4亿蒲，同比降低15%，因为主要出口竞争对手的产量前景改善，削弱美国小麦出口潜力。
美国农业部还预计全球小麦产量为7.7789亿吨，高于11月预测的7.7528亿吨，因为澳洲、加拿大、欧盟和俄罗斯的小麦产量上调。全球小麦库存预期也调高到2.7818亿吨，高于上月的2.758亿吨，也高于分析师预期。美国农业部预计2021/22年度澳大利亚小麦产量将达到3400万吨，比11月份调高250万吨，澳麦出口数据也调高到2550万吨，高于上月预测的2350万吨，同比增加6.9%。俄罗斯小麦产量调高100万吨，达到7550万吨，但是俄罗斯小麦出口数据维持不变，仍为3600万吨。
美国小麦出口步伐依然滞后
美国农业部周度出口销售报告显示，截至2021年12月2日的一周，美国2021/22年度小麦净销售量为239,900吨，显着高于上周，但是较四周均值减少27%。本年度迄今为止，美国小麦出口销售总量已达1456万吨，同比减少23.8%。
气象预报显示美国冬小麦产区天气改善
近来美国大平原地区天气持续干燥，导致美国冬小麦状况欠佳，优良率处于历史低位。美国农业部堪萨斯州农业局发布的作物状况数据显示，截至12月5日，堪萨斯州冬小麦优良率为58%，比一周前下滑了4%。不过这仍是2014年以来的最高水平，尽管土壤水分相对偏低。截至12月5日，堪萨斯州约52%的表层土墒情短缺或非常短缺，这是九年来的最差水平。
不过气象预报显示，部分冬小麦产区的温度可能上升，同时伴有降雨，这将有助于冬小麦进入越冬期之前的生长。
俄罗斯小麦配额尚未最终确定
经过连续六周的上涨后，上周俄罗斯小麦出口价格回落，跟随芝加哥期货交易所（CBOT）小麦和巴黎小麦期货下跌。IAKR称，截至12月3日，12月交货的俄罗斯12.5%蛋白小麦在黑海港口的FOB价为每吨337美元，比一周前下跌3美元。另一家莫斯科的咨询机构SovEcon称，俄罗斯小麦价格为每吨340美元，比一周前下跌3美元。
近来有报道称，俄罗斯正在考虑在2月15日到6月30日期间实施1400万吨的谷物出口配额，其中包括900万吨小麦配额。不过最新消息称，政府尚未做出最终决定。
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