建成后他们从阿根廷公司采购阿根廷红虾原料，在巴拉圭生产有一定附加值的阿根廷红虾产品，然后再出口到欧洲。
他们选择在巴拉圭投资是因为在巴拉圭做阿根廷红虾的深加工非常“成本具有竞争力”，阿根廷没有这些条件，所以他们决定在巴拉圭建厂而从阿根廷的供应商那里采购阿根廷红虾原料加工。
La Nación de Paraguay 表示，“这个项目建成hou 将为该地区的居民创造总共 400 个就业机会，该公司将在工厂内冷冻和加工甲壳类动物，然后出口到国外。”工厂建成后每天可生产 24 吨虾。目前工程已经开始建设，预计6个月左右完成建设工作。
“该项目得到了 Hohenau 市政府和 Itapúa 政府的许可。两家政府机构都与南大西洋公司签署了协议。该公司是由来自西班牙的 Pamape SL 和 Wofco SA 公司在巴拉圭共同发起设立的”。
南大西洋公司的代表卢西奥·托尔托萨告诉媒体：“我们做了大量的前期调查研究工作，和不同的国家城市做比对，巴拉圭是最有竞争力的，尤其是这个国家能源的价格当然还有其他方面。巴拉圭拥有进入该领域并建立自己所需的一切”。
近年来阿根廷红虾的再加工业务一直在阿根廷周边国家增长，阿根廷红虾的主要出口商证实这种模式还将继续增长，他们也将采取这种模式，因为巴拉圭的加工成本确实比阿根廷有优势，尤其人工成本。这些公司主要面向欧洲市场的采购客户。
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