11月5日，大同市市场监管局召开2021年第一次食品安全风险预警交流分析研判会商会议。各县区局、市局机关、综合执法队负责食品安全抽检工作相关负责人，各食品安全抽检承检机构人员参加会议。
会议通报，近期市级抽检中不合格食品特别是食用农产品不合格情况。着重分析了造成不合格的原因，研判了存在的风险隐患。
会议会商分析认为，食用农产品特别是韭菜、芹菜、豆芽、香蕉等存在问题较多；农业投入品使用不规范，存在超量、超范围使用农兽药甚至非法使用禁用药物等现象。
会议建议，督促各类食品企业严格落实主体责任、建立健全各项规章制度，确保制度落实到位。着力提高从业人员法律、制度和风险意识，强化对食用农产品产地及合格证明的收集索取。加大食品安全专项整治力度、强化风险隐患排查和防控工作。加强与农业等部门的协调配合，推进从农田到餐桌食品安全全链条监管。
会议强调，一要充分认识食品安全抽检工作重要性，为早发现、早研判、早处置食品安全风险提供保障；二要充分运用抽检数据分析食品安全状况，为食品安全监管提供技术支撑；三要及时依法依规开展核查处置，并对企业整改情况及风险控制情况及时开展回头看；四要加强对承检机构考核工作，确保食品安全抽检数据真实可靠；五要适时开展风险交流工作，建立风险预警交流会商机制，及时研判风险；六要重视各类风险隐患及舆情信息搜集，及时准确研判风险、第一时间正面回应社会关切。
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