在韩国，又到了腌制越冬泡菜的时节，这两天，记者来到韩国忠清北道槐山郡的泡菜节探访。随着食材价格的走高，今年韩国家庭腌制白菜的成本上涨了不少。
韩国槐山郡泡菜节的现场，在当地户外运动场上，可以看到围绕着跑道设置了40多顶透明的帐篷，是大家制作泡菜的体验空间。
随着秋白菜丰收，韩国家家户户开始张罗做泡菜，但是最近不断上涨的食材价格，令韩国主妇们愁眉不展。
原本今年秋白菜种植面积就要比往年少7%，上个月韩国白菜主产地又遭遇软腐病害，大面积的白菜烂在了地里。
韩国农业部门统计显示，今年秋白菜总产量同比减少12%。受此影响，近期白菜价格不断攀升，同比上涨53.4%。
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