巴西网站“G1”3月23日报道，巴西圣保罗大学路易斯·德奎罗斯农学院（Esalq/USP）教授、Esalq/USP应用经济高级研究中心（Cepea）研究员路西里奥·阿尔维斯（Lucilio Alves）解释，自去年3月新冠疫情爆发以来，巴西居家人数增多导致大米消费增加；美元对雷亚尔升值，大米生产商更愿意将产品出口来获得更高的利润，直接导致国内市场上的大米产品无法满足消费需求；此外，疫情期间化肥价格上涨推动大米种植成本上升，最终导致产品涨价。
巴西地理和统计研究所（IBGE）近日公布的全国消费者价格指数（IPCA）显示，在过去12个月里，国内大米价格上涨了近70%。对此，专家解释，大米价格上涨的因素来自多个方面，涉及疫情、汇率和种植成本等。
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