2月1日下午，重庆市市场监管局组织召开2020年第4季度和2020年度食品安全风险研判会议。市局杨光副局长出席会议并讲话。市卫健委、市农委、重庆海关等市级部门、市局食品相关处室、市计量质检院、市食药检院和部分区县局相关科室负责人及专家代表参会。
会议编制了重庆市食品安全抽检监测分析报告，通报了全市2020年第4季度和2020年度食品安全监督抽检、风险监测情况。通过对2020年度10.2万批次监督抽检和5000批次风险监测数据的研判，以及近三年风险监测情况的对比，按食品类别、抽样区县、抽样环节、监测项目等分别进行了分析研判，梳理出在质量指标、食品添加剂、微生物、重金属等方面存在的安全风险，并就“双超”、农药兽药残留等问题提出了应对措施建议。市级部门分别通报了全市食品风险监测、农产品、进口食品抽检和监管情况，与会专家和处室负责人就报告修订及加强重点食品监管、推进追溯体系建设、共享食品抽检信息等工作提出意见建议。
市局杨光副局长作总结讲话。杨光副局长指出：在各方共同努力下，分析报告的靶向性、规范性、成熟性、务实性逐步提高。各方要以“永远不要停留，让我们做得更好、更了不起”为目标，进一步提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。一是要提高数据的精准性、方法的科学性、样本的代表性，强化抽检计划动态调整和检测数据共享互通，更好地发现问题。二是要优化分析方法、提高研判能力、强化分类管理，兼顾市内和市外、环节和领域、现象和原因，更好地分析问题。三是要以科技进步为引领、区域合作为抓手，科学统筹为保障，真抓实干，切实履职，更好地解决问题。杨光副局长同时强调，要切实加强食品安全抽检监测工作，监管要更加到位，查处要更加有力，惩戒要更加严格，警示要更加准确。
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