Sea Smoke品牌选用来自西斯特罗斯的三文鱼，由Sea Group提供，该公司生产用三文鱼皮制成的海薯片(SeaChips)和薯片，SeaChips产品于2年前推出，它的蛋白质含量非常高，每100克中就含39.1克，也富含Omega-3，而且是零碳水化合物，它将三文鱼皮合理再加工，变废为宝，实现了可持续发展。
新推出的这种烟熏三文鱼零售价4.85英镑，很快就会在网上和高档杂货摊上销售。该公司在坎布里亚郡、兰开夏郡、约克郡、柴郡和大曼彻斯特地区拥有28家门店。
来自FiS 10月27日消息，一个新的烟熏鲑鱼品牌将于本月推出，该品牌的制造商称这是英国第一个完全采用无塑料包装的品牌。
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