食品伙伴网讯 5月26日，据韩媒报道，韩国海洋水产部制定《2020年夏季水产品卫生安全管理推进计划》，并从6月开始与地方自治团体、水产协会等相关机构共同率先对水产品进行安全管理。
此次计划的重点是兽药和食物中毒安全管理。夏季是水温上升等导致水产养殖场抗生素使用量增加的时期，因此，韩国海洋水产部计划从6月到8月对16个市、道的水产养殖场进行水产用兽药恰当使用、遵守休渔期等指导。
特别是彻底检查水产养殖过程中是否保管或使用了禁止使用的未经批准的兽药，一经发现，将迅速采取停止产品生产及废弃等措施。
与此同时，为了预防夏季食物中毒事故，还将对经营大批量水产品的200多个委托销售场所、集贸市场和40多个贝类、被囊类生产海域等地进行创伤弧菌败血症等致病菌检查。
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