食品伙伴网讯 2020年5月13日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。
加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，食物供应中未申报的过敏原和麸质，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
此次食品安全监测公告包括某些食品中的亚硫酸盐（2016-2017）、替餐和营养补充剂中未申报的过敏原和麸质（2016-2017）和冷藏蘸酱和涂抹酱中未申报的过敏原（2016-2017）三部分。
详情参见： https://www.inspection.gc.ca/food-safety-for-industry/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2020-05-13/eng/1589304603831/1589304604378
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