食品伙伴网讯 据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年6月20日,澳新食品标准局发布84-19号通告,其中A1169号申请,要求批准使用来自里氏木霉转基因菌株的α-葡萄糖苷酶(Alpha-glucosidase enzyme) 作为生产各种食品成分的加工助剂。
据了解,此次申请是由DuPont Australia Pty Ltd提出,来自里氏木霉转基因菌株的α-葡萄糖苷酶建议的用途是生产生物化学品,如味精和其他氨基酸、有机酸(如乳酸、柠檬酸和琥珀酸)、饮用酒精、异麦芽寡糖和其他甜味剂以及赖氨酸。
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