当麻辣鲜香与甜蜜浓郁的巧克力相遇，将产生怎样奇妙的化学反应？当地时间10月24日，由成都市政府主办、成都市商务委及成都市外事侨务办联合承办的“2018欧洲·成都美食文化节”正式登陆享有“欧洲首都”之美誉的比利时布鲁塞尔，持续通过“1场美食盛宴、1场主题展示和1场城市推介会”形式全面展示成都美食文化与城市形象，也不断拉近两地人民深厚友谊，共促经贸对话合作发展。
据悉，从10月18日到24日，2018欧洲·成都美食文化节已相继走过捷克布拉格、奥地利林茨、奥地利维也纳、比利时布鲁塞尔共计三个欧洲国家四个城市，每到一个城市带来的爆棚人气，从侧面反映出成都在以更开放的姿态拥抱世界时，世界也正在以更多的目光聚焦于成都。
▲成都的美食征服了比利时布鲁塞尔的市民
塞纳河畔上演麻辣盛宴，成都美食文化席卷比利时
酥嫩爽口、香甜弥漫的蛋烘糕，皮薄馅嫩、红油浓香的的钟水饺，再来一碗皮粑绵糯、甜香油重的赖汤圆……在“2018欧洲·成都美食文化节”最后一站比利时布鲁塞尔的美食品鉴环节，一道道成都名小吃作为“开胃菜”率先登台，却已让现场嘉宾应接不暇。而接下来，鲜嫩脆香的川味名菜“宫保鸡丁”来到盛产海鲜贝类的国度，摇身一变成为“宫保虾球”；在就着米饭品尝完麻辣鲜香的麻婆豆腐之后，再来一块比利时巧克力……在这场美食盛宴上，东西文化通过食材和烹饪方式的交融碰撞，激荡出一场别开生面的味觉体验。
筵席上的佳肴美酿，当然要搭配源自东方蜀国的蜀风雅韵更显活色生香。单人吉他弹奏并演唱的《成都，成都》，将现场嘉宾带入优雅别致的成都生活；充满中国风味的竹笛演奏《茉莉花》，婉转悠长、回味无穷，深深打动会场每一个人的心；麻辣、宫保、糖醋、藿香，专业厨师娓娓道来“舌尖上的成都”味道故事，为推广成都美食不遗余力；独舞《诸葛》和《金沙》将成都深远厚重的历史文化淋漓尽致展现于眼。
中国驻欧盟使团教文处公参车伟民对活动赞赏有加：“我和成都很有缘分，也曾经到过成都，亲眼见证了这座城市在创新创业方面取得的巨大成就。欧洲？成都美食文化节是让世界了解成都的一个很好的平台，我也期待着有更多的成都元素展现给世界。”
文化搭台经贸唱戏，深化蓉比双方合作对话
活动现场，成都美食与文化多样化的呈现方式与深刻内涵，得到现场嘉宾连连称赞。布鲁塞尔大区政府负责人Daniel verheyden表示：“成都的文化很丰富特别，对我个人来说很有吸引力，也希望布鲁塞尔与成都之间能有更多的类似文化、经贸交流活动在两地举办。”
目前，成都已成功引进比利时-中国经贸委员会等中比经贸合作机构，成都温江与布鲁塞尔自由大学就医疗研究中心建设合作项目也正在稳步推进。
“布鲁塞尔是我们此次欧洲·成都美食文化节的最后一站，经过一周的活动开展，成都的美食、文化、成都造等成都名片被越来越多的欧洲人民所熟知并且喜爱。”成都市商务委副巡视员陈小兵表示，虽然此次活动暂且告一段落，但成都与欧洲各国的友谊之路、交流之路、合作之路仍在不断拓展延伸。
“欧洲国家与成都的交流不仅局限于经贸，文化交流也日益频密。” 比利时欧中一带一路文化旅游发展委员会秘书处主管Gabor Bodor认为，只有文化交流才能带来双方更深入、更持久的联系。
而“2018欧洲·成都美食文化节”的完美收官将对进一步巩固成都与欧洲各国之间文化交流合作对话，全面扩大蓉欧贸易合作，加快成都积极融入“一带一路”建设，对提升城市文化沟通能力和全球传播能力均起着积极的推动作用。
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