每年中秋节前是月饼出口旺季，中山月饼出口量占全国总量一半以上，是我国最大的出口月饼生产基地。据中山海关介绍，今年中山月饼出口主要国家和地区包括欧盟、加拿大、美国、澳大利亚等地。其中，对进口食品要求严苛的日本市场增长较快，出口量同比增长3倍多。但同时，月饼含多种动植物成分，境外检疫要求愈发严格，增加了企业的加工技术难度、检测费用和清关风险。原材料上涨导致的成本上升也使企业效益受到一定影响。
为保障中山企业月饼顺利出口，今年中山海关对所有出口月饼企业进行生产前的技术培训，指导企业及时调整相关工艺参数，纠正不规范操作，保障产品安全质量。迄今，中山海关没有收到国外地区有关不合格月饼的通报。
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