该法规统一并取代了加拿大14部相关食品检验法规，新的监管框架将把现有的基于商品的监管方式，整合成独立的、更基于成果的监管方式。法规确定了三个关键的食品安全要素：与编制食品和预防控制计划有关的许可、可追溯性和安全要求，这些要素适用于所有进口、出口或省际贸易的食品。
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2018年06月14日，加拿大食品检验局（CFIA）发布G/SPS/N/CAN/700/Rev.2/Add.1通报，确定加拿大食品安全法最终法规将于2018年9月15日生效。
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