酒产品质量安全决定着整个酿酒行业的命脉，也是消费者对酒类产品关注的核心所在。为保障人民群众身体健康和生命安全，今年1月份开始，宁德市食药监局开展了为期三个月的专项整治行动，组织执法力量全面排查辖区酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，重点检查酒类产品小作坊、销售者及餐饮服务提供者，全面排查辖区是否存在酒类产品制假售假黑窝点，严查使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产，超范围超限量使用食品添加剂，非法添加药品，经营假冒伪劣酒类产品，特别是无合法来源、未经检验或检验不合格的酒类产品及标签标示涉嫌欺诈和虚假宣传等违法违规行为。
在全市排查风险隐患和强化监管的同时，宁德市各地还组织约谈了辖区内酒类产品生产企业和小作坊、散装白酒经营者，督促生产、经营户履行主体责任。除此之外，严格规范行政许可，据宁德市审评认证中心相关负责人介绍，在酒类许可现场核查过程中，工作人员均根据酒类产品的工艺要求和产品特性，严格区分白酒和配制酒、其他蒸馏酒的分类，严防企业以申办配制酒、其他蒸馏酒生产许可名义生产白酒；对配制酒生产企业自行酿造、蒸馏白酒的，如果不符合负面清单制度，不予生产许可。
截止至3月31日，此次专项整治，宁德市食品药品监督管理局执法人员共检查酒类产品生产企业、小作坊、经营户及相关餐饮服务提供单位等1690家次，发现问题59条，发出责令整改通知书52份，立案查处6起，涉案金额1.3968万元，罚没金额1.615万元，辖区暂未发现酒类生产企业和小作坊有违规生产、销售假酒现象。
“下一步，我们将继续按照上级工作部署，持续推动酒类产品生产者和经营者落实食品质量安全主体责任 ，规范辖区酒类产品生产和经营行为，提升全市食品质量安全水平。”宁德市食药监局相关负责人如是说。
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