2017年美国进口大西洋鲑鱼300661吨，价值31.4亿美元，同比分别增长6%和17%。智利对美国出口鲑鱼产品以切片为主。2017年总出口量97220吨，同比增加2.6%，出口额11亿美元，同比增长13.2%。
美国国家渔业协会数据显示，美国人均鲑鱼消费量从2015年的2.87磅减少至2016年的2.18磅。
据Intrafish 3月22日报道：智利SalmonChile公司2017年销售增长趋势明显，预计今年有望再涨幅5%。美国已成为继巴西、墨西哥和菲律宾之后，公司第四大出口市场。目前公司鲑鱼切片价格为每磅5.3美元。
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