食品伙伴网 11月30日，据日媒报道，去年11月30日，日本在官报上告示了第9版《食品添加剂公定书》。日本《食品添加剂公定书》第1版是1960年所发行，之后多次进行修改，现行第8版是2007年修改版。因此本次第9次修改版是相继第8次修改之后的，相隔10年的大幅度修改版。将收录上一次改正之后增补的食品添加剂及相关实验方法和成分标准的变更等内容。
本次修改的主要内容如下：
（1）制定了89种既存添加剂相关成分规格（89项）。
（2）修改了指定添加剂（355种）、既存添加剂（127种）、一般饮食物添加剂（3种）及“合成膨胀剂”成分规格中重金属检测相关内容。
（3）为了确保添加剂安全性，制定了一般添加剂及滑石粉生产标准。
（4）为提高试验的精度和操作性，统一术语和用例，对79种指定添加剂（80项）的成分规格以及“第2 添加剂A、B、C”的试验方法进行了修改。
（5）为了术语和用例的统一性，对“第2 添加剂E及F”，对生产方法及使用标准进行了修改。
关于上述修改的实施期，设定了一年的过渡期。即2018年11月29日之前生产、加工、进口的食品添加剂可适用以往标准（粗制海水氯化镁，厚生劳动省另行通知为止可适用以往标准）。
本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系qxn@foodmate.net。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态，为食品企业提供支持服务。
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