中心发言人说，香港与菲律宾并未建立禽肉和禽蛋的进口机制，没有从该国入口禽肉或禽蛋；而今年首六个月，本港没有从南非进口禽肉或禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络菲律宾与南非当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月十四日宣布，因应世界动物卫生组织通报指菲律宾爆发高致病性H5禽流感及南非Steve Tshwete市爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止上述地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
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