据江苏检验检疫局出口蔬菜检验人员介绍，异菌脲是一种高效广谱的触杀型保护性杀菌剂，同时具有一定的治疗作用，也可通过根部吸收起内吸作用，可用于防治大蒜枯叶病、大蒜紫斑病、大蒜软腐病等。我国出口蔬菜总体质量较好，但农药残留不合格的现象时有发生，今年3月份，日本还曾通过我国产新鲜蒜苔中检出毒死蜱0.03ppm，超过0.01ppm的日本最大残留量标准。
检验检疫部门提醒国内出口蒜苔的企业，要重视农药残留安全问题在出口贸易中的影响，要掌握不同出口目的国家/地区对产品的农残要求，从而在种植和生产加工过程中全程做好农残安全控制，对不同风险项目进行充分分析，就高风险项目加强出口前检验，避免不合格情况发生。
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