据联合国粮农组织的信息，2017年全球五大大米产量国家分别是中国（1.423亿吨）、印度（1.104亿吨）、印尼、孟加拉国和越南。
全球大米出口量在2年连续下降后，2017年预计将增长5%，因为亚洲主要进口国家增加进口量，旨在降低通胀压力和加大大米库存量。
2017年全球大米出口量预计达4420万吨，其中印度将保持全球最大出口国地位，越南和泰国出口量预计也显着上升。
从2017年年初，国际市场大米价格呈现恢复和稳定的趋势。联合国粮农组织预计，2017年大米价格指数将达202点，较2016年年底增长8%。
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