根据市民的爆料,记者展开了调查,在德思勤五楼这家“牛家酒场”烤肉店门口,记者看到一个偌大的广告牌,上面正是对“神户牛肉”的介绍。
“神户牛肉”售价888元
店员对牛肉产地说法不一
中午时分,记者以食客身份进入了这家店面。一名店员告诉记者,他们店的“神户牛肉”是最近推出的新品,也是店内最贵一份菜品,新品推出后,许多顾客都慕名而来。
不过,另一名店员在面对记者的询问时却显得十分谨慎,给出的答案也与之前那名店员完全不同。
为了进一步了解情况,记者现场点了一份尝鲜价为298元的小份“神户牛肉”。
15分钟后,牛肉上桌了,记者再次跟第三名店员核实“神户牛肉”的来历,这名店员十分肯定的告诉记者,神户牛肉是正宗日本进口的,绝对可以放心食用。
“日本的牛及相关产品”
被我国明令禁止进口
随后,记者登录国家质量监督检验检疫总局官网查询,发现“日本的牛及相关产品”由于疯牛病,被我国禁止进口。
检查发现未按规定悬挂证件
店长称“神户牛肉”澳洲产
随后,记者将情况反应到雨花区食药监局,很快,执法人员赶到了现场。
执法人员表示,未将食品经营许可证悬挂在经营场所,违反了食品经营许可证管理办法的相关规定, 执法人员现场要求“牛家酒场”德思勤店相关负责人立刻整改。而在执法过程中,牛家酒场德思勤店相关负责人对于“神户牛肉”的来源,做出了这样的解释。
店长出示原材料检疫合格证
产地显示“山东”
“牛家酒场”德思勤店店长表示,“神户牛肉”其实是从澳洲进口,但随后店长向执法人员提供的“神户牛肉”原材料的检疫合格证上却清楚写明,牛肉的生产单位是山东省聊城市临清市君博视频有限公司,地址是山东省临清市尚店镇东段屯村。
面对这份报告,店长立即改了口。
国产牛肉摇身一变,竟成了进口牛肉,卖出888元一份的高价,对于“牛家酒场”德思勤店这样的做法,执法人员现场做出了处理。
随后,执法人员对该店进行了全面检查,并发现了诸多问题。
执法人员现场检查了店员的健康证,发现有一名员工的健康证已经过期。
针对“牛家酒场”德思勤的问题,执法人员现场下达了整改通知书,要求该店限期整改。
据了解,牛家酒场在长沙有四家门店,其他门店在经营过程中是否存在问题呢?目前,食药监部门正在对牛家酒场德斯勤店的原材料检疫合格证的真实性展开调查。