根据FAO数据显示，罐装金枪鱼在西班牙的人均消费量为2.2公斤，在意大利的人均消费量为2公斤。在整个欧洲地区，人均消费量为1.5公斤。
气候变暖及进入高温天气的时间提前，促进了金枪鱼产品的销售，尤其是金枪鱼可以多种形式出售，如三明治或沙拉。尽管欧洲市场较大，但对于新品牌或新生产线的发展空间有限。
欧洲的罐装企业对目前的市场价格情况表现出十分积极的态度，下半年市场将处于良好的循环发展状态。金枪鱼在欧洲市场的消费较为成熟，可按人均销量计算，如西班牙、法国和意大利，消费能力较为强劲。
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