据英国《独立报》网站5月13日报道，明泰克咨询公司的数据显示，由于墨西哥的收获期推迟，加上这个种植了全球70%牛油果的国家发生工人罢工，这种水果的批发价自年初以来上涨了50%。秘鲁的洪水和美国加利福尼亚州的干旱也导致供应紧张。
与此同时，随着中国成为墨西哥的重要贸易伙伴，牛油果出口量有所上升。
雪上加霜的是，2017年又是牛油果的“低产年”。
荷兰合作银行的农产品资深分析师罗兰·富马西说，墨西哥的牛油果价格恐怕会在今夏再翻一番。
英媒称，由于收成不佳和需求飙升，时髦人士和早午餐爱好者食用的主要水果牛油果的价格可能会翻一番。
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