蘑菇罐头是漳州主要罐头传统大宗出口品种之一，漳州检验检疫局积极采取措施帮扶企业促进蘑菇罐头出口。一是推动企业自检自控能力提升，实施“一企一策”，指导辖区企业根据自身实际情况、产品特点、目标市场要求建立科学有效的自检自控体系；二是突出食品安全风险管理，加强出口产品风险监控，加强对风险隐患产品的出口抽检，对质量管理存在风险隐患的企业加大监管力度和出口抽检；三是助力罐头产业提质增效，通过举办培训班、经验交流会、树立标杆企业等形式帮助辖区企业管理水平提升；四是推动企业积极开展第三方质量体系认证工作，帮助指导企业以质量创品牌，以品牌拓市场。据统计，2017年前2个月出口的蘑菇罐头产品未发生国外通报检出不合格情况，出口合格率达100%。
2017年1-2月，漳州检验检疫局累计检验放行出口蘑菇罐头产品1318批、3680.5万美元，同比分别增长20.26%和15.64%，在全球经济形势低迷的情况下保持增定增长态势。
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