澳大利亚葡萄酒大师费欧雷德曼（Phil Reedman）开始了他的酿酒生涯。 据了解，目前葡萄酒大师在全世界只有三百多人，而澳大利亚葡萄酒大师中进行酿酒的大师却只有一位。酿酒以外的时间，费欧雷德曼还会尝试招收几名中国弟子，在澳洲亲传葡萄酒大师之道。
费欧雷德曼选择了南澳巴罗萨谷的一家新兴精品酒庄： 格林诺克酒庄（Greenock Estate）。 格林诺克酒庄位于澳大利亚南澳州巴罗萨山谷（Barossa Valley）地区，由迈克尔？沃格（Michael Waugh）和安娜贝勒？沃格（Annabelle Waugh）建于1978年，是当地的优质酒庄之一。酒庄目前拥有45英亩（约18.2公顷）的葡萄园，土质以粘土和沙质土，基岩为石灰石和砂砾土为主，种植西拉子（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）。 格林诺克酒庄生产9款葡萄酒，其中西拉葡萄酒采用美国橡木桶陈酿12个月，赤霞珠酒使用法国橡木桶陈酿12个月，歌海娜酒在法国橡木桶内陈酿16个月。到目前为止，酒庄还没有一个特别糟糕的年份出现，以1992年、1993年和1994年这三年份的表现最为出色。
费欧雷德曼之所以选择加入格林诺酒庄是因为看种了这家酒庄的这种追求卓越的精神，才决定把自己的所学贡献到酿酒事业当中。不仅如此，他还会作为这家酒庄代言人。
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