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澳洲堪培拉一餐馆所供食物引发沙门氏菌疫情

放大字体  缩小字体 时间:2017-03-01 14:54 来源:食品伙伴网 作者: 安然    浏览:307  原文:
核心提示:据外媒报道,澳大利亚堪培拉餐饮业的食品安全状况有待提升,近日澳大利亚堪培拉两家餐馆因为卫生不达标被停业,其中一家餐馆提供的食物引发沙门氏菌疫情。
    食品伙伴网讯  据外媒报道,澳大利亚堪培拉餐饮业的食品安全状况有待提升,近日澳大利亚堪培拉两家餐馆因为卫生不达标被停业,其中一家餐馆提供的食物引发沙门氏菌疫情。
 
    这两家餐馆分别为Ricardo's Café和The Central Café。目前两家餐馆的门口均已贴上停止营业的通告。
 
    据报道,堪培拉有民众声称,Ricardo's Café的食物导致他们出现沙门氏菌中毒症状。
 
    Ricardo's Café餐馆老板Marco表示,虽然上周二被强制停业,但他自信的表示餐馆已做相应调整,随时可重新营业。
 
    Marco称,1月份有15人生病之后,卫生检查员在餐厅的抹布和茶巾上发现了沙门氏菌,但在制作食品的相关操作设备上则没有发现。Marco还说,据说病毒是从冰沙和可颂甜甜圈(cronut)里发现的,所以餐馆把它们从菜单里删掉。
 
    澳洲首都地区(ACT)卫生部门表示,健康保护服务部已经发现沙门氏菌疫情,工作人员检查Ricardo's Café时,发现了一些与食品处理流程相关的问题,目前正在合作解决这些问题。他说,已经确认的问题必须全部纠正后,才能重新开业,希望ACT的居民从中了解到公众健康是有保证的。
 
    上周五至少已有两家律师事务所证实,有客户咨询事务所,如何就沙门氏菌病毒的感染向Ricardo's Café索赔医药费和其它损失。
 
    另外一家餐馆为位于冈嘎林(Gungahlin)区的The Central Café,它被停业的主要原因是冰箱不符合卫生标准。
 
    原文链接:
 
    http://www.canberratimes.com.au/act-news/act-health-shut-down-ricardos-cafe-for-serious-food-safety-breaches-20170215-gue144.html

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2017-03-01
 

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