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美国再次更新肉类等生产中所用安全、合适成分指令

放大字体  缩小字体 时间:2017-01-16 10:43 来源:美国农业部  浏览:257 原文:
核心提示:2017年1月9日,美FSIS发布《肉类、禽类、蛋品生产中所用安全、合适成分》指令第39修订版。
    2017年1月9日,美FSIS发布《肉类、禽类、蛋品生产中所用安全、合适成分》指令第39修订版。该指令向检验项目人员提供了可在肉类、禽类、蛋品中使用的相关物质更新列表,也更新了许可的在线和离线再处理抗菌干预系统物质列表,同时第38版作废。具体如下:

物质名称

页码

分类

更新类型

碳酸钾/碳酸氢钾

6

酸化剂/碱化剂

新建

过氧乙酸水溶液FCN 1132

8

抗菌剂

更新

过氧乙酸水溶液FCN 1666

10

抗菌剂

新建

过氧乙酸水溶液FCN 1638

12

抗菌剂

更新

沙门氏菌噬菌体准备 GRAS 000468

48

抗菌剂

新建

燕麦壳纤维GRAS 000261

57

粘合剂

新建

超发光细菌法

90/97

OLR/OFLR抗菌干预系统

新建

Peroyx X15TM and Peroxy X22

91/99

OLR/OFLR抗菌干预系统

新建

    原文链接:https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/bab10e09-aefa-483b-8be8-809a1f051d4c/7120.1.pdf?MOD=AJPERES
日期:2017-01-16
 
 地区: 国外 美国
 行业: 畜禽肉品
 标签: 禽类 肉类

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