舜网讯 近日济南市食品药品监督管理局公布部分济南糕点企业评价结果,百姓熟知的馒头生产企业济南民康食品有限公司在此次检查之中。检查发现冷却间内存放的馒头未作防尘、防蝇遮盖,生产车间、包装间入口处未配备洗手液和手部消毒液等问题。
检查人员发现,济南民康食品有限公司的生产车间、包装间入口处没有洗手液和手部消毒液。包装车间更衣室内没有紫外线灯或其他消毒设施,未配更衣柜。冷却间内存放的馒头未作防尘、防蝇遮盖。内包材间内存放的包装袋未良好防护。车间内一个照明灯未防护。
济南民康食品有限公司车间内发现一处直接对外的孔洞,是设备排水管出口。出口没有及时封堵或防护,有出现虫鼠害隐患。在老面醒发室内有一个筛子破损。酸度计、天平等多种检验设备检定证书已过期。化验室内存放的一盒革兰氏染色液试剂盒也已过期。