2016年澳大利亚葡萄收成绝佳。今年葡萄压榨数量比去年上升6%，达到181万吨。而葡萄的平均价格也上涨了14%，至526澳元每吨，这是自2009年以来平均价格的最高点。
其中，顶级酿酒葡萄的价格突破每吨1500澳元，从而也影响和提升了酿酒葡萄平均价格。
澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）首席执行官（CEO）Andreas Clark表示，高品质葡萄提升了葡萄均价，这个消息十分令人振奋。
“在过去的12个月内，我们看到澳大利亚葡萄酒出口增长至21.1亿澳元，而离岸价格在10澳元每升及以上的葡萄酒显示了最为强劲的增长。我们高品质葡萄酒在全球越来越受欢迎，这也让高品质葡萄在澳大利亚葡萄酒业内的需求更为旺盛。”
“澳大利亚精品葡萄酒的积极表现，与我们主要出口市场的需求相契合。我们将继续与澳大利亚葡萄酒业内人士紧密合作，进一步增加澳大利亚葡萄酒的需求，增加大家购买澳大利亚精品葡萄酒的意愿。”
今年的收获报告显示，顶级的葡萄果实售价超过1500澳元每吨，比去年增长了7%。售价超过1500澳元的顶级质量的设拉子（Shiraz）占今年压榨的全部设拉子的13%，比去年亦有增长，且全国设拉子的均价增长了14%。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）表现与之相似，最好的一批赤霞珠占该品种总压榨量的比例增长至9%，全国均价增长了17%。
总的来看，红葡萄的平均价格增长了13%至651澳元每吨，白葡萄的平均价格增长了12%至398澳元每吨。
压榨量前五位的红葡萄品种及其平均价格（每吨）：设拉子、赤霞珠、梅洛、黑比诺、小维铎
压榨量前五位的白葡萄品种及其平均价格（每吨）：霞多丽、长相思、灰比诺、赛美蓉、麝香葡萄
澳大利亚酿酒师联盟（Winemakers' Federation of Australia）的代理首席执行官（Acting CEO）Tony Battaglene表示，今年的收获报告显示，过去两年葡萄平均价格均有增长。
“由于需求的涨落，不同年份价格有高低是很正常的事情。但今年的葡萄价格已经是连续第二年增长，整体压榨量也上升，形势令人鼓舞。我们要在推动澳大利亚葡萄酒需求方面更加积极，特别是在美国和中国这样的重要市场。”Battaglene说。
今年的收获报告显示，大部分澳大利亚的葡萄酒产区的葡萄平均价格都有上涨。温暖的内陆产区平均价格增长了8%至313澳元每吨，而冷凉和温和气候的产区平均价格增长了4%至1196澳元每吨。
澳大利亚酿酒葡萄种植者协会（Wine Grape Growers Australia）执行董事（Executive Director）Andrew Weeks说，均价上涨反映出澳大利亚葡萄及葡萄酒业的良好发展势头。
“我们还有很长的路要走，但最近在主要市场上持续良好的表现和酿酒葡萄的价格在全国持续走强，让我们有理由对未来持审慎乐观的态度。保持目前良好的势头非常重要，我们也要努力推动这些主要市场对澳大利亚葡萄酒的需求。”
各大葡萄酒出产区域葡萄压榨量一览
温暖的内陆产区的压榨量总体下降，河地（Riverland）产区的压榨量增加2%，与穆雷达令-天鹅山（MurrayDarling–Swan Hill）地区的2%相抵消，滨海沿岸（Riverina）的压榨量降低了4%。
全国整体的葡萄压榨量上升主要是由于大多数冷凉及温和产区的表现，包括兰好乐溪（Langhorne Creek）增长了57%，塔斯马尼亚（Tasmania）增长了27%，玛格利特河（Margaret River）增长了9%，国王谷（King Valley）增长了2%。
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