春卷是中国传统美食，也是漳州出口的主要产品，深受海外华人喜欢。漳州检验检疫局充分发挥政策、信息、技术优势，采取多项措施帮助漳州春卷开拓新加坡市场，密切关注新加坡食品法规标准制定修改动态，加强风险预警信息收集整理，通过网站、微信及举办培训班等形式及时告知企业，指导企业按照新加坡要求进行生产，确保出口春卷质量安全。
同时，该局组织企业开展食品防护计划培训，指导企业做好原辅料把关验收、加工过程管控、产品出厂检验等关键环节的卫生安全控制，帮助企业建立健全质量安全管理体系，提高企业自检自控水平。（完）
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