2016年7月22日,日本厚生劳动省发布公示,拟修订食品添加剂过氧化氢的使用标准。原食品卫生法第11条第一款规定,在食品最后完成前应分解或者除去过氧化氢。拟修改为,油炸小沙丁鱼以及小沙丁鱼干中过氧化氢不得超过0.005g/Kg;其他食品,在最后食品完成前,应分解或去除过氧化氢。公示截止日期至2016年8月20日。
2016年7月22日,日本厚生劳动省发布公示,拟修订食品添加剂过氧化氢的使用标准。原食品卫生法第11条第一款规定,在食品最后完成前应分解或者除去过氧化氢。拟修改为,油炸小沙丁鱼以及小沙丁鱼干中过氧化氢不得超过0.005g/Kg;其他食品,在最后食品完成前,应分解或去除过氧化氢。公示截止日期至2016年8月20日。
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