附件1
进口食品添加剂标签、说明书审核合格证明
进口商名称 |
|||
进口商地址 |
|||
联系人 |
联系电话 |
||
品牌/品名 |
种类 |
||
HS编码 |
原产国/地区 |
||
进口口岸 |
入境日期 |
||
净含量/规格 |
贮存条件 |
||
产品标准代号 |
卫生部批文/质量标准 |
||
使用范围、用量 |
使用方法 |
||
标签其他内容 |
生产日期、保质期、“食品添加剂”字样 |
||
随附中文 标签样张 |
|||
标 签 审 核 初 审 意 见 |
审核人: (处 盖章) 年 月 日 |
||
标 签 审 核 复 审 意 见 |
(检验处盖章) 年 月 日 |
||
标签审核合 格证明编号 |
(注:本证明一式三份,报检人持有一份,报检单据中留存一份,检验处留存一份)
附件2
进口食品添加剂品种自我符合声明
本单位于年月日从(国家或地区)进口的食品添加剂产品为、该批产品符合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例的有关规定,无有害有毒物质,并经自我检验合格。并符合《进出口食品添加剂检验监督管理规范》对食品添加剂品种的要求(下述信息在种类较多情况下可另附一页说明):
1)产品适用国家标准的标准号及名称:
2)卫生部准予进口的证明文件号和经卫生部批准或认可的产品质量标准:
3)本产品列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)、《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880),属于、适用范围限量。
4)本产品列入“食品安全法实施前已有进口记录但尚无食品安全国家标准的食品添加剂目录”(见附录)的序号为。
上述内容真实无误,如有虚假,愿承担全部责任。
特此声明!
法定代表人(签字):
收货人(盖章)
年 月 日
附件3
出口食品添加剂标签、说明书审核合格证明
生产企业名称 |
|||
生产企业地址 |
|||
生产企业联系人 |
|||
生产企业联系电话 |
|||
出口商名称 |
|||
品牌/品名 |
种 类 |
||
HS编码 |
产品标准代号 |
||
净含量/规格 |
贮存条件 |
||
成分或配料 |
|||
标签其他内容 |
生产日期、生产批次、保质期、“食品添加剂”字样 |
||
随附标签样张 说明书样本 |
|||
标签 说明 书审 核初 审意 见 |
审核人: (盖章)
年 月 日 |
||
标签 说明 书审 核复 审意 见 |
(检验处盖章) 年 月 日 |
||
标签说明书审核合格证明编号 |
(注:本证明一式三份,报检人持有一份,分支机构留存一份,检验处留存一份)
附件4
出口食品添加剂品种自我符合声明
本公司于年月日,出口(国家或地区)食品添加剂产品为,该批产品符合(国家或地区)(法规)(标准),无有毒有害物质,并经自我检验及委托检验合格。并符合《进出口食品添加剂检验监督管理规范》要求。
(下述信息在种类较多情况下可另附一页说明):
5)产品适用进口国标准的名称:,
文号 。
6)出口产品数量(公斤),
7)使用原料名称,数量(公斤)
上述内容真实无误,如有虚假,愿承担全部责任。
特此声明!
法定代表人(签字):
发货人(盖章)
年 月 日
附件5
北京地区出口食品添加剂风险等级目录
序号 |
品 名 |
风险分级 |
1 |
复配稳定剂ProtexQ005 |
高风险 |
2 |
复配稳定剂ProtexFF6231plus |
高风险 |
3 |
复配增稠剂ProtexAYS860 |
高风险 |
4 |
复配增稠剂ProtexABA3507 |
高风险 |
5 |
复配增稠剂ProtexABA120 |
高风险 |
6 |
复配增稠剂ProtexABA2030 |
高风险 |
7 |
复配增稠剂ProtexFL1005 |
高风险 |
8 |
复配稳定剂ProtexSFRCM1plus |
高风险 |
9 |
复配稳定剂ProtexAYS860 |
高风险 |
10 |
复配稳定剂ProtexC500TP |
高风险 |
11 |
复配稳定剂ProtexC2000TP |
高风险 |
12 |
复配稳定剂ProtexQ005 |
高风险 |
13 |
复配稳定剂ProtexFF6231plus |
高风险 |
14 |
复配稳定剂ProtexABA3507 |
高风险 |
15 |
复配增稠剂ProtexXPWAFG |
高风险 |
16 |
复配增稠剂ProtexFF064N9 |
高风险 |
17 |
复配稳定剂ProtexFL1005 |
高风险 |
18 |
复配稳定剂ProtexABA120 |
高风险 |
19 |
复配稳定剂ProtexSFRCM3 |
高风险 |
20 |
复配稳定剂ProtexABA2030 |
高风险 |
21 |
复配增稠剂ProtexAYS8710 |
高风险 |
22 |
复配增稠剂ProtexCF6218 |
高风险 |
23 |
复配增稠剂ProtexPolycan P |
高风险 |
24 |
复配增稠剂ProtexC1500TP |
高风险 |
25 |
复配增稠剂ProtexABN513 |
高风险 |
26 |
复配增稠剂Protexff6112 |
高风险 |
27 |
复配增稠剂ProtexSY3701 |
高风险 |
28 |
复配增稠剂ProtexABN7005B |
高风险 |
29 |
复配增稠剂ProtexC9008 |
高风险 |
30 |
复配稳定剂Protexsy3701B |
高风险 |
31 |
复配稳定剂ProtexsyPG5110 |
高风险 |
32 |
复配稳定剂ProtexsySFRCM1 |
高风险 |
33 |
复配稳定剂ProtexsySFRCM3 |
高风险 |
34 |
复配稳定剂ProtexABA2032b |
高风险 |
35 |
复配稳定剂ProtexABA2032a |
高风险 |
36 |
复配稳定剂ProtexSFR101 |
高风险 |
37 |
复配稳定剂ProtexABA128 |
高风险 |
38 |
复配增稠乳化剂ProtexABN7013 |
高风险 |
39 |
大豆磷脂 |
较高风险 |
40 |
草莓香精 1# |
较高风险 |
附件6
出口食品添加剂生产企业日常监督检查记录表
类别 |
核查内容 |
序号 |
核查项目 |
核查记录 |
评定 |
不符合或整改项验证 |
1 安全 卫生 质量 管理 机构 |
1.1机构的 建立和组成 |
*1 |
企业应有专门的质量管理机构,负责其产品的安全卫生项目控制。 |
|||
2 |
该机构负责人应由工厂最高管理者或其代表担任,机构成员应由相关技术、采购、检验、生产等部门的人员组成。 |
|||||
3 |
企业应明确该机构与技术、采购、检验、生产等部门的相互关系。 |
|||||
1.2机构的 职责和权限 |
*4 |
企业应明确质量管理机构的涉及安全卫生质量控制方面的责任及权限。 |
||||
5 |
企业应明确该机构成员(技术、采购、检验、生产等部门)涉及安全卫生质量控制方面的管理职责和权限。 |
|||||
1.3机构的 质量目标 |
*6 |
该机构应制定安全卫生项目控制质量目标,确保工厂产品的安全卫生项目符合我国及国外的限量标准。 |
||||
2 文件 管理 |
2.1文件的 编制和控制 |
*7 |
企业应编制满足安全卫生质量控制要求的质量管理文件,并确保其实施和持续改进。质量管理文件内容至少包括: (a) 采购控制,包括采购产品的检验或验证; (b) 生产工艺要求的确定和管理; (c) 安全卫生项目关键控制点的确定和控制; (d) 产品安全卫生项目的检测; (e) 生产批次的管理; (f) 成品出入库管理; (g) 追溯管理制度和召回制度。 |
|||
8 |
企业应确保安全卫生质量管理机构成员能得到相关的有效文件。 |
|||||
2.2标准的 收集及控制 |
*9 |
企业应有产品(包括原材料)安全卫生项目控制标准,包括中国相关法规及标准和国外相关法规及标准。(建议企业制定等同或高于我国及国外要求的安全卫生项目的企业内控标准。) |
||||
10 |
企业有关部门及人员应掌握有关标准,并严格加以执行。 |
|||||
3 安全 卫生 质量 记录 控制 |
控制记录 |
11 |
企业安全卫生项目控制记录至少应包括以下方面的内容: (a) 原料、配料等原辅材料的进货检验或验收记录; (b) 半成品、成品安全卫生项目检验记录; (c) 关键工控制点的控制记录; (d) 产品安全卫生项目检验报告或证书; (e) 生产批次管理记录; (f) 成品出入库记录及销售台账。 |
|||
4 采购 控制 |
4.1合格 供方选择 |
12 |
企业应选择合格供方并建立合格供方档案,定期对其所供原材料安全卫生质量进行风险评估。 |
|||
4.2原辅料 控制 |
13 |
企业应采购符合安全卫生标准的原辅料,加强所采购原辅料的质量验收,确保其符合安全卫生项目控制要求。 |
||||
5 生产 工艺 要求 |
产品工艺控制和质量要求 |
*14 |
工厂应对首次使用的原料、新工艺和新配方等进行试制,并进行安全卫生控制项目的检测。 |
|||
15 |
质量控制要求应符合相关标准,包括国外客户要求和国家标准。 |
|||||
16 |
生产过程中原料、工艺、配方要求如有改变,应经安全卫生质量管理机构重新验证和审批。 |
|||||
6 生产 过程 的控 制 |
6.1设备控制 |
*17 |
企业应具有满足安全卫生加工要求的生产设备。 |
|||
18 |
企业应定期检查、维修生产设备,并按要求检定或校准与生产设备配套的计量器具,以保证生产设备及配套器具正常运转。 |
|||||
6.2关键控制点及工艺参数控制 |
*19 |
企业应根据生产工艺要求和产品质量动态识别,确定产品安全卫生项目关键控制点,制订控制程序并有效实施。 |
||||
20 |
企业应对关键控制点影响安全卫生项目的生产工艺参数,如温度、时间等进行有效控制并保持记录。 |
|||||
6.3分包控制 |
21 |
企业对影响安全卫生项目控制的外包,应选择符合条件的外包方并有效控制;选择的外包方应经评价、确认。 |
||||
7 安全 卫生 项目 检测 |
7.1检测能力 要求 |
22 |
对具备检测能力的企业,其实验室的仪器、设备、试剂、人员、环境、标准、方法等均应能保证检测结果准确; 对不具备检测能力的企业,应委托检验检疫认可的具备检测能力的实验室进行安全卫生项目检测。 |
|||
7.2安全卫生 项目检测 |
*23 |
企业应按规定对产品进行安全卫生项目检测,确认最终产品的质量符合标准要求并保持记录。 对国外有明确安全卫生控制要求的出口产品,其安全卫生项目必须符合国外要求。 |
||||
8 环境 及人 员卫 生控 制 |
8.1厂区环境控制 |
24 |
企业厂区环境应清洁、卫生,无物理、化学、生物等污染源,无鼠、蝇、害虫等滋生地;废弃物的存放、处理对生产无污染危害,厂区卫生间卫生状况良好。 |
|||
8.2车间环境控制 |
*25 |
车间的设计、布局应合理,面积与生产能力相适应;车间内设备、地面、墙壁、屋顶应清洁、符合卫生要求;具有防止产品污染的措施。 |
||||
8.3仓库环境控制 |
*26 |
仓库应清洁、干燥、卫生,面积应与储存能力相适应,具有良好的防潮、防尘、防鼠设施,不得同时存放有毒化学物品等。 |
||||
8.4消防设施 |
27 |
车间、仓库应具有必要的处于适用状态的消防设施。 |
||||
8.5人员卫生控制 |
28 |
生产车间人员应保持个人清洁、卫生,按规定穿戴工作衣帽、鞋,不将与生产无关的物品、饰物带入车间。 |
||||
关键卫生控制点操作工人应每年进行1次健康检查,健康状况应符合从事食品经营人员要求,且每次进入车间前应经过洗手、消毒。 |
||||||
9 产品 批次 管理 及包 装运 输 |
9.1产品标签标识 |
29 |
原材料、半成品、成品应分类、分区存放,并加以标识。 |
|||
*30 |
车间、成品库的半成品、成品应标明检验状态,不合格品、合格品应分区存放。 |
|||||
*31 |
准备出厂的成品应具有合格标签标识,负责检验人员应签字或盖章。 |
|||||
9.2批次管理 |
32 |
企业应标明入库成品生产批次,建立成品出入库记录,并在出入库记录中填写食品包装性能结果单编号。 |
||||
9.3产品包装 |
33 |
用于包装食品添加剂的材料应清洁、卫生,且不得含有有害物质;包装方式能有效防止二次污染。 |
||||
9.4产品运输 |
34 |
用于运输食品包装的运输工具(如车辆、集装箱及等)应清洁、干燥,加铺衬垫材料,且有防雨措施;特别是集装箱内应无异味,无有毒物质及病媒昆虫危害痕迹。 |
||||
10 不合 格控 制 |
10.1不合格 品控制 |
35 |
企业应对不合格品产生原因进行分析,及时采取纠正措施加以纠正,并对纠正效果进行跟踪验证。 |
|||
10.2不合格 项控制 |
36 |
企业应对内部评审、外部评审发现不合格项产生原因进行分析,及时采取纠正措施加以纠正,并对纠正效果进行跟踪验证。 |
注:*为必须符合项。
检查人员: 检查组长: 检查日期: 年 月 日
附件7
北京检验检疫局出口食品添加剂监督检查
不符合项报告
被检查企业:
被检查部门 |
检查日期 |
||||||||
审查依据 |
《北京检验检疫局进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范》 附件13:出口食品添加剂生产企业日常监督检查记录表 |
||||||||
不符合项描述: |
|||||||||
检查员签名: |
检查组长签名: |
被检查企业代表签名: |
|||||||
不符合项种类 |
r 严重 r 一般 |
||||||||
纠正措施: |
|||||||||
纠正措施计划完成日期 |
年 月 日 |
被检查方代表签名: |
|||||||
纠正措施跟踪验证结果: |
|||||||||
验证人签名: |
日 期 |
年 月 日 |
附件8
进出口食品添加剂检验检疫风险预警信息表
填表单位: 年第 号
产品名称 |
HS编码 |
|||
制造商名称 |
||||
进出口商、经销商 或总代理 |
地 址 |
|||
电话或传真 |
||||
原产国 |
数 量 |
|||
包装规格 |
重 量 |
|||
入境时间 |
入境口岸 |
|||
批号/标识 |
||||
现场检验检疫记录 |
||||
实验室检测结果 |
||||
处理意见 |
||||
填表人: |
负责人签字: |
|||
电话: |
(单位盖单) 年 月 日 |
|||
传真: |
注:本表内的检验结果要将实验室检验报告复印件附后;单位盖章可为处、室印单。
附件9
责令召回通知书
公司:
你公司进口的报检号为品名为重量的食品添加剂,由于存在安全隐患,有可能对食品造成质量安全危害,进而危害消费者健康,给人民群众的生命财产造成损失。根据《中华人民共和国食品安全法》,《进出口食品添加剂检验检疫监督管理规范》等规定,现令你公司必须于24小时内开展行动将所有产品全部召回。如不履行将上报中华人民共和国质检总局,并按有关规定处理。
特此通知!
企业法人签章: 北京检验检疫局盖章:
日期: 日期: